魚やパンにかけましょ。香草パン粉

セロリの葉っぱを細かく刻む

フライパンに油、にんにくみじん切りを入れ、火にかける。少し温まり、香りが出てきたら、一度火を止め、セロリ、塩を入れる。

再び、火にかけ、少しカリッとするまで揚げ焼きに。
にんにくが少し色づいてきたら、パン粉を入れて、木ベラで混ぜながら煎る。