抹茶生チョコ入り、濃厚抹茶パウンドケーキ

鍋にお湯を沸かし、沸騰前に火を消します。
ジプロックにホワイトチョコレート、生クリーム、抹茶パウダーを入れて溶かします。

溶かしたチョコは、チャックを締め、冷蔵庫で冷やします。
使用する際は、常温で少し柔らかくしておきます。

薄力粉、抹茶パウダー、ベーキングパウダーを一緒に、ふるいに2回程度かけておきます。

ジプロックの袋(100均の冷凍保存袋Mサイズ)に、マーガリン、砂糖を入れて、お湯(50℃)を溜めた鍋などでよく溶かします

溶けたら、泡立てた卵を入れてよく混ぜます。
☆ゴムベラで混ぜるか、チャックをしてフリフリして混ぜます。

そこに粉類を、再度ふるいにかけながら入れて、サックりと混ぜていきます。
☆練ってはダメ！チャックしてフリフリしてもOK

この辺りで、オーブンの余熱をしておきます。180℃で、焼く際は170℃で40～45分

パウンドケーキ型に、ショートニングや溶かしバターなどを塗っておきます。

よく混ざった生地を、ジプロックの角をハサミで少し切って、絞り出しながら型に入れていきます。
☆3層に入れる。約60g

約10g、周りにつかないように、切ったとき断面で見えるように、3本線を書くように入れます。

2層目の生地を入れて平らに均します。
☆約60g程度

抹茶生チョコを同じように、3本線を書くように入れます。
☆約10g程度

ジプロックの生地は、お好み焼きのヘラなどで、こすり押して集めると、無駄なく最後まで使えます。

オーブンの天板に並べて、170度で40～45分焼いていきます。

20分したら、一旦取り出し、縦に真ん中に切れ込みを入れます。
☆綺麗に割れます。素早くやりましょう。

焼き上がったら、少し高い所から1度落とし、水蒸気を抜きます。

十分に冷まして型から出して、食べやすい大きさに切って、完成です。
☆抹茶生チョコがいい感じです。

ダイソーのシリコン パウンドケーキ型 Sサイズを4つでも大丈夫です。
内径:15×7×深さ6cm
繰り返して使えます。

ダイソーのカテキン粉末緑茶！
20gで100円です。

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自家製は安い！

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ホワイトチョコレートは高いので、ダイソー、キャンドゥで売っている、Big White Chocolateを使いました。