紅茶のシフォンケーキの画像

Description

パット作れるシフォンケーキです

材料 (17cmシフォン型 1台分)

3個分
砂糖
55g
サラダ油
50cc
70cc
140g
1バック分
メレンゲ
5個分
砂糖
60g
トッピングホイップクリーム
砂糖
30g
適宜

作り方

  1. 1

    卵白と砂糖を合わせメレンゲにする。

  2. 2

    卵黄に砂糖を入れ、油と紅茶液を少しずつ加えながらよく混ぜる。
    メレンゲホイッパー使用

  3. 3

    卵黄液に振るった粉類と紅茶葉を入れる

  4. 4

    写真

    メレンゲを3回に分けて加える。

  5. 5

    写真

    180℃に予熱したオーブンで40〜50分焼く

  6. 6

    写真

    逆さにして型のまま冷ます

コツ・ポイント

メレンゲは固めに立てます

このレシピの生い立ち

洗い物を少なくするために、メレンゲから泡立てるレシピです
レシピID : 6102931 公開日 : 20/03/28 更新日 : 20/03/28

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