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油をフライパンに入れて強火で熱し、一口大に切った豚肉を入れて炒める。
豚肉の色が変わったら、みじん切りにしたネギともやしを入れて軽く炒める。
ごはんを入れてパラパラになるまで炒める。
☆を全て入れて、全体が茶色になったら火を止める。
器に盛る。