中華的納豆冷奴

豆腐の水切りをします。

キッチンペーパーを二枚重ねにして、豆腐一丁を包む

キッチンペーパーの端が重なっている方を下にして皿に乗せる→ラップをしないで500wのレンジで3分温める
これで水切り終了

冷ました豆腐を切ります

豆腐は一センチ幅程度に切り、器に盛っておく

2のどんぶりに、ラー油、胡麻油、鶏がらスープの素、すりごま、ゴマペーストを入れて、よく混ぜる

1の器に、3の納豆を乗せたら完成