わけぎのぬたの画像

Description

食材ひとつの簡単な副菜です。1品追加したい時やおつまみにむいています。

材料

100g
合わせ調味料(作りやすい量)
砂糖
大さじ2
味噌
大さじ2
大さじ2
納豆のからし(お好みで)
2袋

作り方

  1. 1

    わけぎを熱湯で茹でてザルにあけ流水にさらして水分を絞る。

  2. 2

    合わせ調味料を作る。

  3. 3

    ねぎを食べやすく切り器に入れる。食べる直前に合わせ調味料をかける。

コツ・ポイント

納豆のからしがあったので使いましたが入れなくても大丈夫です。チューブのからしがあればそちらをわずかに入れてもいいです。
合わせ調味料は食べる直前にかけた方が水っぽくならないです。
余った場合はねぎと合わせ調味料は別々に保存してください。

このレシピの生い立ち

わけぎを消費したくて作りました。
レシピID : 6105460 公開日 : 21/03/26 更新日 : 21/03/26

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
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♡ちかりんです♡
わけぎが足りなくて乾燥ワカメをプラス♡ 辛子酢味噌と具材がよく合っていて、美味しかった♪ リピします  馳走様でした♡
初れぽ
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野菜と格闘
白味噌がないと躊躇してましたが作って正解。ただ、お酢がなくなったので、酢の半分はらっきょう酢でしたが美味しかったです。