簡単酒粕から美味しい甘酒
作り方
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1
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酒粕はこちらを使用しました。
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2
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①水を沸騰させて、火を止めます。
酒粕を細かくちぎって入れます。
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3
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そのまま10分ふやかします。
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4
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お玉で、柔らかくなった酒粕を砕くようによく混ぜます。
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5
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②水を入れ温めて、砂糖を入れ出来上がりです。
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6
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翌日、濃くなると思うので水を足してください。
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コツ・ポイント
水を2回に分けて入れる事です。
このレシピの生い立ち
酒粕の量により、水の量、砂糖の量を調整してみました。今回は酒粕300gで作ったのでレシピに残します。