小鉢サイズ！絹さやの胡麻和え

絹さやは洗って筋を取ります。
お湯を沸かして茹でます。
30秒茹でたらザルにあげて冷まします。

ゴマをすり鉢に入れてすりゴマにします。9割くらいすったら砂糖を入れて混ぜ合わせたら絹さやを入れます。

醤油も入れてゴマとよく混ぜ合わせます。しっかりゴマと絹さやが合わさったら完成です。