生麩のベーコン照り焼き
ＭＳｍａｍａ
作り方
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1
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生麩をベーコンで巻きやすい大きさに切る
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2
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ベーコンで生麩を巻く
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3
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フライパンに油少し入れて両面焼く
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4
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焼き色がついたら、醤油、砂糖、みりん、酒を混ぜたタレを入れて絡める
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5
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出来上がり！
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コツ・ポイント
ベーコンが少ないと焼いている間にベーコンが縮んでしまい生麩が巻ききれなくなってしまいます。ベーコンには余裕をもって！！
このレシピの生い立ち
数年前に、和食屋さんで食べた味が忘れられず。再現してみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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