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スキレット鍋にサラダオイルを入れ、スライスしたにんにくを入れ、かぼちゃを入れたら蓋をして5分、上下返しかぼちゃに火を通す
しめじを足して混ぜ合わせ、まんべんなく火が通ったらチーズをのせる
チーズをのせたらアルミホイルをかぶせて火を弱めて5分蒸し焼きにする。
チーズが溶けたら出来上がり。
番外編 ちょっとひと手間プラスしてみよう♪表面もカリッとさせたい場合は、パン粉をのせる
★パン粉はパンが余った時にFPで細かく砕いてジップロックにいれて冷凍しておくと便利♪
パン粉をのせたら、180度で予熱したオーブンかトースターに入れて5分