★もちもち豆腐(No.14)
作り方
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1
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豆腐は軽く水気を切る
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2
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泡立て器で混ぜる
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3
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カニカマをさいて、加える
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4
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片栗粉を加えて更に混ぜる
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5
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塩コショウ、ウェイパーを加える
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6
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青ネギも加えて混ぜる
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7
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生地をスプーンなどですくいながら形を作り、ごま油をひいたフライパンで、焼く
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8
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両面しっかりと焼く(中まで火を通す)
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9
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焼けたら、ポン酢をかけて完成★
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
※栄養成分は1人分ですが、材料は2人分で記載しています!