玉ねぎドレッシング

玉ねぎを縦4等分し、繊維を断ち切るように出来るだけ薄くスライスし、その後、広げて15分置いておく。

〈A〉を合わせる。
お酒を煮切って熱い内に、お砂糖と塩を混ぜるとすぐに溶けます。

スライスした玉ねぎと合わせておいたAを保存容器に入れ、蓋をしてしっかり振る。

冷蔵庫で約1週間保存可。