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(62品)
レシピID :610855
冷やし 淡々麺♪（そうめんで）
材料 （ 2人分 ）
そうめん
2束
ひき肉（合びきでもＯＫ）
200g
■
■肉味噌用
水
１００cc
中華スープの元
３g
●すりごま
大３
●醤油
大１
●豆板醤
小１
水溶き片栗粉
適量
■
■スープ用
水
３００ｃｃ
中華スープの元
５ｇ
牛乳
１００ｃｃ
すりごま
大４
醤油
大２
豆板醤
小１
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1
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冷やしの場合はスープから作って、先に冷やしましょう。
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2
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スープ用の材料をみてください。 なべに水、中華スープの元、すりゴマ、醤油、豆板醤をいれて少し煮立ったら牛乳をいれ、さます
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3
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肉味噌を作ります。肉を茶色くなるまでいためて、肉味噌の賞味量を全部一揆にまぜます。
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4
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水溶き片栗粉でとろみをつけて、さましておきます。
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5
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ゆでたそうめん（中華めんでも）をボールにいれ、スープをかけて、肉味噌のっけたらできあがり！
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6
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