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☆残り物を集めてポトフ☆

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Description

冷蔵庫に中途半端に残ってた食材で作りました。ごった煮みたいなポトフです。

材料 （ 2人分）

じゃがいも
小1個
人参
お好きな量で。
玉ねぎ
小1/2個
しめじ
お好きな量で。
舞茸
お好きな量で。
ウィンナー
5本
チキンコンソメ
固形1個
水
材料が浸るくらい。

作り方

  1. 1

    じゃがいもは、やや小さめの角切り。
    人参はスライスしてたものをカット。玉ねぎは薄切り。

  2. 2

    しめじと、舞茸はほぐします。粗びきウィンナーは、半分にカット。

  3. 3

    鍋に水を入れ、1を加えロリエ一枚を入れ水から沸騰するまで加熱します。沸騰したらロリエは除いてね。

  4. 4

    じゃがいもが柔らかくなったら、チキンコンソメと2を加えしばらくことこと煮ます。

  5. 5

    写真

    出来上がりです♪

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

冷蔵庫に残ってた物を使い切っただけのレシピです。味付けは、ウィンナーの塩気とチキンコンソメだけで十分ですよ。材料は何でも加えてごった煮ポトフ、いかがですか～(^-^)v
レシピID : 6108920 公開日 : 20/03/31 更新日 : 20/03/31

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☆残り物を集めてポトフ☆
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