桜餡の米粉どら焼き
ミコおばちゃんＭｙ粉
作り方
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1
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米粉とベーキングパウダーを混ぜておきます。
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2
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ボールに卵、砂糖を入れて、しっかりと混ぜます。
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3
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2に牛乳を入れて、しっかりと混ぜます。
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4
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3に1を少しづつ入れて、よく混ぜます。
生地の完成。
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5
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生地が完成。
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6
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フライパンを少しあたため、5の生地を小スプーン1流します。
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7
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6の生地の表面にブツブツと穴があいてきたら、裏返します。
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8
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8枚焼けました。
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9
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桜餡と粒あんです。
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10
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9にあんこをはさみ、どら焼き完成。
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コツ・ポイント
ゆっくりと焼いて、あんこを挟むだけ。
白あん、カスタードクリームなども楽しめます。
白あん、カスタードクリームなども楽しめます。
このレシピの生い立ち
桜あんがあったので、この季節に食べたいな、っておもい、作りました。
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ミコおばちゃんＭｙ粉
