☆春菊とゆで卵のマヨポンあえ☆の画像

Description

ゆで卵とマヨネーズで春菊がまろやかになって美味しいです♪

材料 (2人分)

1束
1個
★ポン酢
大匙1強
★醤油
小匙1
★マヨネーズ
小匙1
七味・炒り胡麻
(お好みで)

作り方

  1. 1

    春菊は洗って鍋に湯を沸かし塩(分量外)を少し入れさっと茹で流水で冷まし絞って食べやすい大きさに切っておく。

  2. 2

    ゆで卵は、みじん切りにする。

  3. 3

    ボールに★の調味料を入れて良く混ぜ、春菊・ゆでたまごを入れてよくあえたら出来上がり♪

コツ・ポイント

辛いのが好きな方は、七味をかけてください^^
炒り胡麻もあれば見た目もいいかも^^
マヨネーズの量はお好みで調節してください。

このレシピの生い立ち

冷蔵庫にあったので、作ってみました^^
レシピID : 611001 公開日 : 08/07/15 更新日 : 08/07/16

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

7 (7人)
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★アイビス★
醤油忘れた!でも美味しかったです♪

つくれぽ感謝です^^v

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ayureo
春菊元々好きだけど卵のコク+のまったり春菊一味違って◎おいしぃね

ayureoさん、いつもありがとうございます^^嬉しいな~♪

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volvol
ゆで卵と春菊の組合せは初めてでしたがまろやかで美味しかったです♪

初めての組み合わせ嬉しいな~♪つくれぽありがとです^^

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さっつんな
からし菜で。マヨポンいけます!!

からし菜でも美味しそう~♪作ってくれてありがとです^^