鮭ときのこの炊き込みごはん
作り方
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1
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お米を研いで浸水させる。
(夏場は30分位・冬場は1時間位。浸水したほうが美味しいけど、しなくてもいいです。)
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2
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きのこを適当な大きさに切る。(大きさは揃えたほうが見た目も口あたりも良くなります。)
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3
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炊飯器に水切りした米を入れる。
◇の調味料を入れる。3合の目盛りまで水を入れて軽く混ぜる。
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4
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鮭ときのこを乗せて、スイッチオン♪
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5
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炊き上がったら、鮭だけを出して、皮と骨を取り除く。
(その間、炊飯器保温のまま。)
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6
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5の鮭を炊飯器に戻して、全体を混ぜて、
できあがり♪
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7
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いただきます♡
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8
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初めての話題入り!
感激です!!
作って下さったみなさまにほんとに感謝です♡
ありがとうございます♡♡
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コツ・ポイント
5の時、炊飯器を保温状態でちょっと時間を置いておくと、
ちょうどおいしいおこげが出来ました(^ ^)
今回は塩鮭を使いましたが、塩なしの鮭を使う場合は、
◇の塩を多めにするか、炊き上がってから味をみて調整してくださいね。
ちょうどおいしいおこげが出来ました(^ ^)
今回は塩鮭を使いましたが、塩なしの鮭を使う場合は、
◇の塩を多めにするか、炊き上がってから味をみて調整してくださいね。
このレシピの生い立ち
簡単で大好きな炊き込みごはんを作ってみました。
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