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レシピID :611112

鮭ときのこの炊き込みごはん

鮭ときのこの炊き込みごはん
塩鮭ときのこを、
大好きな炊き込みごはんにしました。
炊き上がり、とってもいい香り~♪ 

材料

3合
塩鮭
2尾
◇酒
大さじ4
◇みりん
大さじ4
◇醤油
大さじ4
◇塩
1つまみ
お好みのきのこ
しめじ
1/2パック
えのき
1/2パック
しいたけ
4こ

1

お米を研いで浸水させる。
(夏場は30分位・冬場は1時間位。浸水したほうが美味しいけど、しなくてもいいです。)

2

きのこを適当な大きさに切る。(大きさは揃えたほうが見た目も口あたりも良くなります。)

3

炊飯器に水切りした米を入れる。
◇の調味料を入れる。3合の目盛りまで水を入れて軽く混ぜる。

4

鮭ときのこを乗せて、スイッチオン♪

5

炊き上がったら、鮭だけを出して、皮と骨を取り除く。
(その間、炊飯器保温のまま。)

6

5の鮭を炊飯器に戻して、全体を混ぜて、
できあがり♪

7

写真

いただきます♡

8

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初めての話題入り!
感激です!!
作って下さったみなさまにほんとに感謝です♡
ありがとうございます♡♡

コツ・ポイント

5の時、炊飯器を保温状態でちょっと時間を置いておくと、
ちょうどおいしいおこげが出来ました(^  ^)  
今回は塩鮭を使いましたが、塩なしの鮭を使う場合は、
◇の塩を多めにするか、炊き上がってから味をみて調整してくださいね。

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

39 (38人)

12/01/22

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長ネギinで♪とっても美味しく頂きました^^)感謝❀

Arsinda

おこげ♡おこげ♡♡とっても美味しそうです!こちらにもレポ感謝

11/12/05

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旦那さんは1合は軽く食べたよ~♡鮭&きのこ相性抜群ね!!

ハル菓子パン

わ~♡レポ下さるなんて感激!相性抜群の秋味いっぱい食べてね♡

11/11/06

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塩鮭料理は味付けが難しいけどこのレシピは覚えやすいし美味しいね☆

りぃり☆やいちゃん

簡単美味しいって言ってもらえてとっても嬉しい♡レポありがと♡

11/10/17

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炊き込みご飯初挑戦で大成功!銀杏も入れて美味しくできました。

緒桜雫

なんて美しいレポ!銀杏まで加えてもらって秋三昧ですね~素敵♡

11/10/13

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初めての炊き込みご飯☆彼氏が三杯もおかわりしてくれました♪

一ノ瀬ここ

ここちゃんの大好きな彼氏さんにも好評で私まで嬉♡ありがと♡

11/09/21

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美味しくできました(^ω^*)

☆むちこ☆

鮭の身がほろほろっと美味しそうなお写真♡レポうれしいです♡

11/09/13

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炊飯器の中が空っぽになる前に、何とかパシャリ!間に合った/笑

梅秋桜

なんて嬉しいコメント!空っぽにしてくれて嬉しい♡ありがと~♡

11/09/04

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しっかりお味で美味しかったです♡秋を感じるご飯でした!(^^)!

K・A・MAMA

美味しそう♡私まだ今年まだ食べてない!追いかけて作らなきゃ!

11/08/23

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きのこは軽く炒って香り○!おこげも程良くついて大満足の味でした☺

♪♪ちょこ♪♪

きのこ炒ると更に香りが立って美味しそう!大満足って嬉♡感謝♡

11/06/21

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鮭の風味が良くとっても美味しいですね^^いっぱい食べました!

makoto♪

具だくさんで美味しそう♡私も食べたくなっちゃった素敵お写真♡

11/05/16

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簡単でおいしかったです☆1歳半息子もたくさん食べました♪

☆RHN☆

1歳半の息子さんも食べてくれたの!感激です♡ありがとう~♡

11/04/28

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めっちゃ美味しかったです^^また作ります☆

SAYA♪

「また」ってすっごく嬉しいです♡しめじの頭が可愛い~ありがと

このレシピの生い立ち

公開日: 08/07/14
簡単で大好きな炊き込みごはんを作ってみました。

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