鶏そぼろ
Description
子供達が大好きな、鶏そぼろご飯。お弁当や朝のメニューに大活躍です。
残り物万歳！
材料
作り方
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1
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鶏挽肉を鍋に入れて、
調味料全てを加え、よく混ぜ合わせる。
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2
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鶏肉と調味料がよくまざりあったら、鍋に火をかけ、鶏肉をかき混ぜながらそぼろ状になるまで火をかける。
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3
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水分が出で来るので、5〜10分程弱火で加熱して水分を飛ばして完成
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4
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こんな感じに、野菜と卵追加で
そぼろ丼にすると、子供も嬉しい。
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コツ・ポイント
鶏胸肉ともも肉の半々で作ると、食感や油分のバランス良くて美味しい、
このレシピの生い立ち
朝忙しいときは、簡単にそぼろ丼が出来助かります。子供達が大好きなので食べ進みも良いので、鶏ひき肉がある時は、そぼろにしてしまう。
残り物万歳！
