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れんこんと鳥肉の筑前煮

れんこんと鳥肉の筑前煮の画像

Description

食材をミニマムにした筑前煮！

材料 （2人分）

鶏もも
大1枚
レンコン
2節
■ 煮汁　合わせ調味料
砂糖　醤油
大さじ4
みりん
大さじ2
水
140cc
 
酒
1/4カップ

作り方

  1. 1

    写真

    フライパンに胡麻油大2を引いて、鶏肉を一口大に切って皮目から焼く

  2. 2

    写真

    皮目が焼けたら酒を加えてレンコンを投入

  3. 3

    写真

    合わせ調味料を加えて煮汁がなくなるまで煮る
    落とし蓋をして、時々かき混ぜて下さい。

コツ・ポイント

落とし蓋をして煮汁がしみわたるようにそして、時短しましょう！

このレシピの生い立ち

いろいろ入れると食費もかさむので、シンプルに
節約レシピです！
レタスクラブさんを参考にしました！
私は家族が多いので、レンコン多めで作ってます。
その時は、調味料は倍で作ってます！
レシピID : 6113259 公開日 : 20/04/17 更新日 : 20/04/17

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

9件 (8人)
2023年1月2日
写真
太陽と月の子
美味しすぎて、我が家の定番に♪カンタン&美味しい♪是非、今回はおせちの雑煮用の金時人参と祝大根とれんこんで作ってみました。
#おせち #和食 #筑前煮 #おいしい

2回目つくれぽありがとうございました！ おせちバージョンもいいですね！

2022年12月20日
写真
太陽と月の子
筑前煮は難しいと思ってましたが、作ってみると簡単でとてもおいしい。彩りに人参をプラスしてみました。とってもおいしかったです。
#和食 #れんこん #息子弁当 #あったか料理

美味しそうに作っていただきありがとうございました！

2021年10月28日
写真
クックUSPNOC☆
あれこれ入れましたが味付けが美味しくて◎
#れんこん #レンコンの筑前煮
2021年1月14日
写真
さんしまいのまま
味付けがいい！と家族に褒められました♡こんにゃくやニンジンも入れてみました。
#れんこん常備菜
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フルキミ
れんこんと鳥肉の筑前煮
by フルキミ