＊エビとチキンのマカロニグラタン＊。

最初にマカロニを茹でる。その間に玉ねぎ、マッシュルームを薄切りに、むきエビは冷凍なら10秒程流水にかける。

熱したフライパンにバター(炒め物用)、一口大に切った鳥もも肉を入れ、火が通ったらマカロニ以外の１の具材を入れて炒める。

別の小鍋に☆を入れ、弱火にかけたらすぐに泡立て器でかき混ぜる続ける。

４にマカロニと２を入れ混ぜ合わせ、しっかりソースと絡まったらグラタン皿に移す。

細切りかけるチーズを上から乗せて、200度に余熱したオーブンで表面がキツネ色になるまで焼く。(約15分)

上から乾燥パセリを振って出来上がり♪