桜とホタテの炊き込みご飯の画像

Description

今年は色々あって花見は自粛!家で花見御飯だ!

材料

2合
桜茶
40g
ホタテ缶水煮
1缶
15本くらい
貝柱出汁(顆粒)
小さじ1/4
醤油
小さじ1
炊飯器に合わせ

作り方

  1. 1

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    いつもの通りにお米を研ぎ下処理をします。

  2. 2

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    すべての材料を入れ水量を炊飯器に合わせてスイッチオン

  3. 3

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    炊き上がりました。桜の花を飾り用に数枝取って10分ほど蒸らします。

  4. 4

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    器に盛って完成です。

  5. 5

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    いただきま~す。

  6. 6

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    見つけました。

コツ・ポイント

炊き上がった塩漬けの桜にも塩分は残っています。薄味に仕上げましょう!

このレシピの生い立ち

東北アンテナショップで桜茶を見つけました。東北は菊や、花ではありませんが、ほおづき等も食卓に登るのですね。
レシピID : 6115162 公開日 : 20/04/10 更新日 : 20/04/10

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