簡単！卵とろ～り♪甘辛チゲ豆腐
Description
韓国人の友人に 本場チゲの簡単な作り方を教えて頂きました。
とっても 美味しいです♡♡
とっても 美味しいです♡♡
クックZU0BPS☆
作り方
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1
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鍋に水を入れて 鶏ガラスープを入れて煮ます
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2
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だしを 煮る間に 具材を準備をします。
豚肉、豆腐、野菜は、食べやすい大きさに切ります…(^_-)
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3
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煮たったら 調味料を全て入れ、
(キムチは 汁ごと入れて) ひと煮たちします。
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4
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豚肉を入れ、野菜 豆腐など 具を入れて煮ます。
(キャベツや白菜やエノキなどなんでもOK(^o^)v)
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5
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火が通れば 麺を入れ
召し上がる直前 卵を割り入れ蓋をして1分くらい煮れば出来上がり♡
卵はとろ～り半熟くらいで‥‥
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コツ・ポイント
お子さまや、辛味が苦手な方には コショウを少なく、また 辛味が好きな方は コショウを多くして調整してください。
ここでの麺は ３食入りの焼きそば麺を代用して使用しました。
野菜も、麺も あるもので十分美味しいですq(^-^q)
ここでの麺は ３食入りの焼きそば麺を代用して使用しました。
野菜も、麺も あるもので十分美味しいですq(^-^q)
このレシピの生い立ち
韓国人の友人に 簡単にできる チゲ鍋を伝授していただきました(^_^)/
クックZU0BPS☆
