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小鍋に分量のココナッツミルク、生クリーム、牛乳、砂糖、蜂蜜を入れ、弱火でかき混ぜながら温め砂糖を溶かす。沸騰させない事。
お好みでゴジベリーを加えたら、バニラオイルを垂らす。全体が混ざったらゼラチンを加え、固まらないように混ぜ溶かす。
容器に移し、荒熱が取れたらラップなどをして冷蔵庫へ。
一晩くらい冷やし固めるとフルフルのココナッツミルクプリンの完成です。お好みで、ココナッツシロップをかけても美味しいです♡