干し柿＆クリチで！おつまみカナッペ
もぐもぐコロ助
作り方
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1
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干し柿、生ハム、クルミを５～６㎜角にきざむ。
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2
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クリームチーズをボールに入れ、ゴムベラでなめらかにする。
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3
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ボールにきざんだ材料をすべて入れ、混ぜるだけ。
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4
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今回はスプレッドタイプのチーズを使いました。柔らかめなので、これならいきなり材料と混ぜてもOKです。
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コツ・ポイント
１日冷蔵庫で置くと、柿が柔らかくなって、よりフルーティーになります。お好みで。
このレシピの生い立ち
毎年頂く機会があるものの、あまり得意ではなかった干し柿。チーズと相性がいいと聞き、美味しくアレンジできないかなぁと思って作ってみました。
もぐもぐコロ助
