素朴な味のバナナケーキ
作り方
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1
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熟れたバナナ二本をフォークで荒く潰す
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2
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そこに砂糖(甜菜糖)、溶き卵をいれて泡立て器でよく混ぜる。
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3
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2に溶かしバターもいれる
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4
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小麦粉、強力粉、ベーキングパウダーを合わせたものをちょっとづつ振るいいれて混ぜる
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5
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型に流して刻んだくるみ、スライスしたアーモンド、バナナ1本を縦半分に切ったのをのせる。180度のオーブンで40分やく
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6
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冷ましてから切る
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コツ・ポイント
かなり熟れたバナナを使う
このレシピの生い立ち
好きなレシピをちょっとアレンジしてみました