作り置きおくらの揚げ浸しの画像

Description

おくらは油とも、相性良いです。薄味に作り置きすると、3日持ちます。

材料

1パック
大さじ2
めんつゆ三倍濃縮
大さじ2
100cc

作り方

  1. 1

    おくらを洗い、へたと先っぽを切り揃えます。

  2. 2

    丁寧に水気を拭き取ります

  3. 3

    多めのサラダ油を熱して、転がすように、おくらを炒めます。

  4. 4

    油をきったら

  5. 5

    めんつゆを薄めた液につけます。冷めたら冷蔵庫へ。

コツ・ポイント

おくらはしっかり水気をとって、炒めます。

このレシピの生い立ち

息子がテレワークになり、三食を家で食べてます。野菜をできるだけ食べて貰いたくて、作りました。
レシピID : 6117995 公開日 : 20/04/06 更新日 : 20/04/06

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

8 (8人)
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※clan※
お酒のアテに簡単でいいですね!

つくれぽありがとうございます。簡単で美味しくて、作り置きできるの、ええですよね。水気を切ったらお弁当にも良いですよ。

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みみかかんん
すごく簡単で良かったです。1〜2日経ったくらいがよく染みて美味しいですね。

一日寝かせるとオクラに味がしゅんで益々おいしくなりますね。野菜嫌いな方にも食べていただけます。刻んでごはんに乗っけるの好きです。

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きらり流れ星
とても美味しく頂きました。ご馳走様♡

鰹節を乗せるのも良いですね。いろどり美しいですね。おいしそう!つくれぽ ありがとうございます。

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maicokesi
オクラを焼くのは初めてでした。アスパラガスが冷蔵庫に入っていたので混ぜてみました!美味しかったです

つくれぽにお礼コメントできるようになってやっとありがとうが言えます。アスパラガスとオクラも素敵!作り置きできるので助かります。