春人参ソテーのオープンサンド
市原市オッサくん
作り方
-
-
1
-
人参は皮をむいてピーラーでうすくスライスする。
-
-
-
2
-
卵を割りほぐし、牛乳を加えて混ぜる。
-
-
-
3
-
フライパンにオリーブ油を熱し、1の人参を軽くソテーしたら塩で調味して皿に取り出す。
-
-
-
4
-
3のフライパンに2の卵液を流してスクランブルエッグを作る。
-
-
-
5
-
食パンにマヨネーズを薄く塗り、レタス、4、3の順に乗せて乾燥パセリをふる。
-
コツ・ポイント
春人参はピーラーで薄くスライスすることで、食べやすさがアップするよ！やわらかいので、サッとソテーしてね♪
このレシピの生い立ち
野菜がしっかりとれる朝ごはんだよ☆シャキシャキ甘い春人参なら、どんどん食べられそうだね！
-1人分の栄養価-
エネルギー：333kcal
たんぱく質：12.8g
脂質：16.3g
炭水化物：32.5g
食塩相当量：1.3g
-1人分の栄養価-
エネルギー：333kcal
たんぱく質：12.8g
脂質：16.3g
炭水化物：32.5g
食塩相当量：1.3g
このレシピの作者
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
市原市オッサくん
