チーズプチケーキ
城西大学医療栄養学科
作り方
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1
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クリームチーズとバターを電子レンジで溶かし、クリーム状になるまで混ぜる。
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2
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薄力粉、ベーキングパウダー、砂糖、卵、牛乳、ポッカレモンを全て混ぜる。
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3
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①と②をよく混ぜる。
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4
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型に油を塗る。
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5
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型に生地を入れる。
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6
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180度で予熱したオーブンで20〜30分焼く。
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7
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型から出して完成。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
行田市と城西大学薬学部医療栄養学科（管理栄養士養成課程）共同で行ったプロジェクトで学生が作成したカフェメニューの1つ。地産地消をテーマに行田市の特産物である在来青大豆や米、野菜などを使用しています。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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城西大学医療栄養学科
