簡単♡料亭の味♡弁当♡大人筍ご飯(2合)
ミセスオリーブ
作り方
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1
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薄くスライスした椎茸を調味料と水で煮込む。
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2
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小さく切った筍も入れて、煮込む。
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3
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炊飯器の中で炊きたてご飯と混ぜる♡混ぜたら仕上げに5分位再炊飯する。
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4
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サッと茹でたキヌサヤを細く切り、筍ご飯の上にちらして〜出来上がり♡
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コツ・ポイント
再炊飯すると〜ご飯に味がよくしみて〜ふっくらと美味しい炊きあがりになります♡筍200g位はちょっと筍多めの贅沢な筍ご飯に♡150g位でも十分美味しい筍ご飯になります♡椎茸と筍の相性はバッチリ♡人参や薄揚げを入れない方が大人の味に♡
このレシピの生い立ち
朝堀の筍を無駄なく美味しいうちに使い切ろうと♡
ミセスオリーブ
