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全粒粉、BP、スパイス類、塩を計量して混ぜておく。
卵、メープルシロップ、さつまいもピューレ、菜種油(有ればアップルソース)を混ぜる。
1の真ん中に穴を開けて、2の液体類を入れてヘラで混ぜる。
いちょう切りしたりんごを3に入れる。
マフィン型に入れ、180度に予熱されたオーブンで20分程度焼く。