父の日☆おつまみ寿司
Description
のり巻きの断面に色々な味の具材をのせておつまみ風に！パクっとひと口で食べられるかわいいお寿司です♪
イオン
作り方
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1
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今回のおすすめ食材は、寿司ねたセットです。
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2
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ラップを広げた上に焼きのりを置き、酢飯の半量を手前から厚さ1cmになるように広げる。
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3
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ラップを持ち上げ手前からきっちりとすき間なく巻いていく。そのままラップに包んで10分ほどなじませる。同様にもう1本巻く。
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4
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焼きのりがなじんだらラップを外し、1本を8等分に切る。寿司ねたセットの具材はすべて食べやすい大きさに切る。
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5
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■まぐろ
青ねぎ以外の調味料を混ぜ合わせ、まぐろをあえる。のり巻きの断面にのせ、中央に青ねぎをのせる。
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6
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■いかといくら
いか、レモン汁、塩を混ぜ合わせてのり巻きの断面にのせる。いくらと大葉を飾る。
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7
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■サーモン
きゅうりは1cm角に切り、調味料とサーモンとあえ、のり巻きの断面にのせる。扇形に切ったレモンを飾る。
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8
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■えび
アボカドは1cm角に切り、えびと一緒にマヨネーズであえる。のり巻きの断面にのせ、あらびき黒こしょうをふる。
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コツ・ポイント
のりで巻くときは、隙間ができないようにきっちりと巻いてください。巻きがゆるいと崩れて食べづらくなってしまいます。
このレシピの生い立ち
手巻き寿司にひと工夫して、お祝いやパーティーにもぴったりな、見た目華やかで食べやすいひと口サイズのおつまみ寿司にしました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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イオン
