アジ(魚)の開き大根おろし和えの画像

Description

夫は、アジの開きを出すと、少しつつくだけ。面倒くさいらしいので、焼いたのをほぐして出すように。

材料

2きれ
お好みで

作り方

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    アジの開きをフライパンで焼く。今日はアルミホイルを敷いたけど、少しくっついた^^:クッキングホイルがお勧め!蓋をしても。

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    焼きあがって冷めたら、骨をとりほぐす。大根おろしで和え、食べる時に醤油をかける。

  3. 3

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    horselandさん♬地元のお魚!おいしいでしょうね(^▽^)/食べたい^^

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    4児母さん♬不器用な夫を持つと苦労する(;^_^A ほぐしてあげるだけで、食べてもらえるならアジもきっと喜ぶ^^

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    我が家の「干物女!」と呼んでいた長女も喜んで食べていました^^主菜になれなくてもおいしく食されるがいい^^

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    ぱふちゃん♬大根おろしに柚子胡椒ってあうよね!わたしも大好き☆わたしも食べたくなった^^明日食べよかな(^▽^)/

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    あっきぃママさん♬わぁ!我が家と同じ!お友達が増えて嬉しい(^○^)/ありがとう☆

  8. 8

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    さとちゃん♬何故かれぽもらうと食べたくなるものだね^^週末もおわり(;^_^A もう11月だね☆

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    なっちゃん♬献立にもありがとう(^▽^)/塩辛い干物救済のお役に立てたとは!こちらこそいつも感謝です(^▽^)/

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    きらり流れ星さん♬ほぐすの大変だけど、綺麗に食べてもらえるので^^:

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    ネコちゃん♬こちらにもありがとう☆我が家の夫、めんどくさがり屋なので^^:ご飯がすすむって嬉しい~♡

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    ぱふちゃん♬ブリカマで♬ほぐすの大変だったでしょ?でも、旨味凝縮だよね~おいしそう~♡

コツ・ポイント

ほぐすと結構少なくなります。綺麗に取ったつもりでも、少し骨等残っていることもあります。(^◇^;) でも綺麗に食べてあげたい!

このレシピの生い立ち

焼いて出せば、メインにもなるかも。でもつつくだけでは、アジが可愛そう^^:ほぐして骨だけに身ぐるみはいて食します!
レシピID : 6122840 公開日 : 20/04/08 更新日 : 21/10/12

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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ぱふ♪
ブリカマ焼いたのでサトちゃんとコラボで柚子胡椒入りでだよ♪大根おろしでサッパリ頂けました。麺つゆ気に入って貰え感謝です。