玉ねぎと油揚げのサラダ

玉ねぎはスライスして水にさらしておきます。長時間さらすと辛味がなくなります。

油揚げはオーブントースターとか、魚焼きグリルなんかで、こんがり焼く。
ちょっと目を離すと真っ黒になるから気をつけてね！

玉ねぎを絞り、器にもり、食べやすく切った油揚げをのせる。