パンと一緒にフルーツがめ煮の画像

Description

がめ煮でスイーツ

材料 (4人分)

4個
1/2個
8個
1個
1本
砂糖
45g
はちみつ
大さじ2
バター
30g
シナモン
少々

作り方

  1. 1

    みかんは小房に分け薄皮までむいておく。
    りんご、洋梨は皮をむき、厚さ5mmのくし切りにする。

  2. 2

    キウイフルーツは厚さ5mmのいちょう切りにする。
    いちごは縦に4つに切る。
    バナナは厚さ7mmの輪切りにする。

  3. 3

    鍋に水500mlを入れ火にかける。沸騰したら、砂糖とはちみつを入れ溶かす。
    りんごと洋梨2/3量を入れ、ひと煮立ちする。

  4. 4

    いちごとキウイフルーツを加え、軽めに煮る。
    火を止め、そのまま冷ます。

  5. 5

    フライパンにバターを溶かし、バナナと残りの洋梨を焼き、シナモンをふる。
    皿に取り出しておく。

  6. 6

    4のフルーツを皿に盛り付け、5のバナナと洋梨、1のみかんを盛り付ける。

コツ・ポイント

パンメニューの献立にぴったりな一品です。

このレシピの生い立ち

ふだん、フルーツを食べる機会が少ないので、いろいろなフルーツをたくさんおいしく食べられるように、フルーツを「がめくりこんだ」レシピです。
レシピID : 6123551 公開日 : 20/05/25 更新日 : 20/05/25

このレシピの作者

福岡#がめ煮つくろう
福岡市では⼈⽣100年時代の到来を⾒据え、誰もが⼼⾝ともに健康で⾃分らしく暮らせる持続可能なまちを⽬指す『福岡100』プロジェクトを進めています。食をテーマにした「#がめ煮つくろう」もその取組みの一つです。
#がめにつくろうでは、いろいろな食材をがめくりこんだオリジナル料理「創作がめ煮」をご紹介します。あなたのお気に入りを見つけてくださいね。
*がめくりこむ…博多の方言で「寄せ集める」という意味

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