手羽先とアスパラのパエリア☆チーズ風味

ニンニクと玉ねぎはみじん切りにします。
パプリカは薄切りに、アスパラは1cm幅ほどに切っておきます。

フライパンにオリーブオイルを熱し、塩胡椒をした手羽先を焼きます。
両面こんがり焼けたら一旦取り出しておきます。

フライパンに残りのオリーブオイル(大さじ1)を追加し、ニンニク、玉ねぎを炒めます。

全体にしっかり油がまわったら、Aをいれます。

鶏肉、パプリカ、アスパラも並べて、蓋をして弱火で20分加熱します。

お米が柔らかくなったら出来上がりです。
ペコリーノロマーノをたっぷりふりかけてどうぞ☆