ぉ弁当おかず♡パプリカのホイコーロー♡
Description
彩りが良きで、味がしっかりでご飯が進むとか…………(・∀・)イイネ♡!!!
材料
(3人分程)
ぉ好きな分だけ←!
ぉ好きな分だけ←!
酒(豚肉下味用)
適量
適量
塩コショウ(豚肉下味用)
少なめにパラッと←!
ごま油(豚肉炒め用)
大さじ1
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((タレ))
しょうがチューブ
1cm
にんにくチューブ
1cm
オイスターソース
大さじ1〜2
豆板醤
小さじ1強程(←辛めです!)
味噌
小さじ1
醤油
小さじ2分の1(入れ過ぎると濃くなり過ぎます←!)
みりん
大さじ1
酒
大さじ1
作り方
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1
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豚肉に下味をつけて軽く揉み揉み!私は下味に醤油←は入れなぃ派です!タレと絡めた時に濃く感じるから(--;)
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2
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パプリカをぉ好きな大きさにカッティング〜ん!
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3
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タレを作っておきます!
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4
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ごま油を熱したフライパンへ!
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5
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豚肉を炒めます!
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6
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片栗粉を下味でしてぃるので十分柔らかく仕上がりますが、私は更に柔らかくしたぃので炒め過ぎないようにしてます(*´ 艸`)
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7
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※豚肉だから、あんまり早めにササッと←は危険です(--;)!豚肉の赤みが消えたらサッとっていう感じです!
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8
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一旦ぉ皿に取り出します!
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9
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パプリカを投入うっ!しんなりなるまで炒めます!
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10
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そしたら、豚肉を投入うっ!
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11
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タレを入れて絡めます!
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でけたっ(´・∀・`)♡!
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ぉ弁当用なで、100均のカップに小分けして、冷凍する容器に入れて冷凍します♡!
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パプリカは彩りが綺麗だから一気にぉ弁当の見た目が変わりますよね(´・∀・`)♡!良き良き♡!
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コツ・ポイント
柔らかくしたぃので、お肉を炒め過ぎない用に私はしてます!※豚肉だからぁんまり早めにササッと←は危険ですが(--;)w!
このレシピの生い立ち
ぉ弁当用に彩りが良きで美味なのをと♡!