簡単☆きのこのハンバーグソース
mmh-bri
作り方
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1
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ハンバーグを焼いた鍋の焦げや余分な油を抜き取り、バターを加え、マッシュルームを炒める。マッシュルームをバターで炒める。
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2
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しんなりしたら、調味料を全て入れ煮立たせる。とろみが少なかったら、水溶き片栗粉でとろみをつけ、完成。
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3
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4
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コツ・ポイント
生クリーム多めなら、煮詰めるうちにとろみがついてくるので、水溶き片栗粉はお好みで。
このレシピの生い立ち
基本的なソース（ケチャップ＋ソース）だと私には酸味が強いので、まろやか且つご飯が進むような味を目指して出来ました。
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