なめ茸バターパスタ〜おろし大葉乗せ〜
Description
なめ茸をバターで炒めてブラックペッパーを効かせたパスタソースに大根おろしと大葉をたっぷり乗せたさっぱりパスタ！
カズクックチャンネル
作り方
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1
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フライパンを準備して火にかけ温まったらバターを溶かしなめ茸をサッと炒めブラックペッパーを多めに振る！
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2
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なめ茸を炒めたらパスタの茹で汁を加える！
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3
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パスタを表示時間通りゆでる！
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4
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パスタがゆであがったら②のソースとよく混ぜ合わせる！
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5
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少しオリーブオイルを入れ香りをつけ味のチェックをして美味しければお皿に盛る！
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6
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大葉を1枚そのまま乗せて水気を切った大根おろしを乗せ千切りにした大葉を全体に散らせば完成！
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7
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詳しい作り方はYou Tubeで配信しているので「ズボライタリアン」で検索してチェックしてみてくださいね！(^^)
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コツ・ポイント
☆ブラックペッパーを効かせることで味にインパクトをプラス！
☆大葉は千切りとそのまま使うことで見た目と味にアクセントをプラス！
☆大根おろしでさっぱりと！
☆大葉は千切りとそのまま使うことで見た目と味にアクセントをプラス！
☆大根おろしでさっぱりと！
このレシピの生い立ち
家の冷蔵庫の余り物で何か美味しいパスタを作りたいと思いレシピを考えました！(^^)
カズクックチャンネル
