お手軽☆はんぺんで洋風お好み焼き
Description
はんぺんを使うので時短簡単＆糖質制限したい方にオススメです。1人分でもさっと作れるお手軽さ♪今回はちょっとピザ風で。
CloveRキッチン
作り方
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1
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キャベツは千切り、豚肉は食べやすい長さにカット。
ソースの材料を合わせておく。
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2
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はんぺんを袋に入れて手で潰す（多少粒が残っててもOK！）
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3
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ボウルにはんぺんと卵を入れてホイッパーで潰しながら混ぜ、そこにトマトジュースと塩、小麦粉を投入、手早くきちんと混ぜる。
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4
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3に千切りキャベルも入れて混ぜる。
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5
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油（分量外）を引いて温めたフライパンに3のタネを丸く入れて、その上に豚肉を乗せる。
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6
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いい焼き色が付いたらひっくり返して裏面も焼く。
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7
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両面に焼き色が付いて中に火が通ったら、チーズを乗せて蓋をする。チーズが溶けたら完成です♪
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8
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バジルを飾ってソースをたっぷりかけてたら、さぁ召し上がれ！
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コツ・ポイント
●豚肉はカリカリになるぐらい焼くと美味しいです♪
●和風にしたい方は、バジルはなしでソースはもちろんお好み焼きソースで＾＾たっぷりの青のり＆削り粉もお忘れなく♡
●和風にしたい方は、バジルはなしでソースはもちろんお好み焼きソースで＾＾たっぷりの青のり＆削り粉もお忘れなく♡
このレシピの生い立ち
はんぺんは主原料の白身魚のすり身の他に、卵白、やまいも、塩、調味料などが使われているので、下手に小麦粉を大量に使わずに風味豊かでふっわふわお好み焼きが作れますよ～♡
和風にしたい場合はコツ・ポイント参照。
和風にしたい場合はコツ・ポイント参照。
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