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バターは常温に戻しておく
バター、砂糖、卵を袋(ビニール袋)にいれもみもみする
程よくバターが白っぽくなり混ざり合ったらバニラエッセンスをいれホットケーキミックスとココアをいれもみもみするする
まとまったら、チョコチップをいれ混ぜていく塊になったら、袋のまま冷蔵庫に30分入れる
型抜きをし(型に小麦粉をつけてすると型抜きしやすい)180度に余熱したオーブンで15分程焼く