オクラとモロヘイヤの冷やしうどん☆彡

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Description

暑い夏を乗り切る為にネバネバうどんでスタミナを(`・ω・´) サッパリとしてるので食べやすいですョ!

材料 (1人分)

流水麺(うどん)
1袋
3本ぐらい
1/2束ぐらい
1/2カップ
お好きなだけ
お好きなだけ
しょうが
適量
ヒガシマルめんスープ(4倍濃縮)
食べながら調節

作り方

  1. 1

    オクラはネットのまま板ずりし、産毛をとってさっとゆで5㎜幅ぐらいに小口切りにする。

  2. 2

    モロヘイヤは葉の部分をさっと茹で切り刻み、大根をおろす。

  3. 3

    流水麺を水で洗いほぐし、水を切ってお皿に入れる。

  4. 4

    あとは1、2と納豆・キムチ・山芋・温泉たまごを盛り付けて、めんスープをお好みでかければ出来上がり!

  5. 5

    古いレシピですが、つくれぽ頂きましたヾ(*´∀`)ノありがとうございます!(2015.07.26)

コツ・ポイント

サッと作れるように出来るだけ簡単にしてみました!
大根おろしは、たまたま前日に使ったので残り物をいれました!
おろすのが面倒くさかったらなくてもいいと思いますよw
オクラは冷凍保存しておくと便利です(*´ェ`*)

このレシピの生い立ち

暑い夏の日を乗り切る為とオクラがイッパイ手に入ったので作りました★
レシピID : 612697 公開日 : 08/07/16 更新日 : 15/08/02

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
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ゆゆっちゃ
熱々ご飯でいただきます!
初れぽ
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さぁ★たぁ★
準備かんたん!でも栄養たっぷりでいいね♪

ありがとうございます!ネバネバパワーで元気いっぱいです!