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圧力鍋でお肉ホロリ♪肉豆腐

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Description

とても美味しかったので覚え書き！

材料 （3人分）

牛肉切り落とし
150g
玉ねぎ
1個
ニンジン
1本
厚揚げ
2枚
♪オイスターソース
大さじ1
♪しょうゆ
大さじ3
♪酒
大さじ2
♪砂糖
大さじ2
♪水
150ml
キノコ
適量
ネギ
適量
オイル
適量

作り方

  1. 1

    圧力鍋に油を熱し、牛肉を炒める

  2. 2

    玉ねぎ、ニンジンを加える

  3. 3

    ♪を加えて蓋をし、高圧オモリをのせて加熱。
    オモリが振れたら火を止め余熱調理。

  4. 4

    圧が抜けたら蓋を開け、厚揚げ、キノコを加える。
    落し蓋をして10分ほど煮込んだら完成！

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

子どもでも食べやすい肉豆腐を作りたくて。
オイスターソースで程よい甘辛味♪

レシピID : 6127360 公開日 : 20/04/10 更新日 : 20/04/10

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ミナト氏
圧力鍋でお肉ホロリ♪肉豆腐
by ミナト氏