低糖質★豆乳カッテージチーズ

豆乳を牛乳で置き換えも可能です◎
加熱する時は沸騰しないように注意です。沸騰してしまうと大豆臭(牛乳では牛乳の臭み)が目立ってしまいます。鍋の際がプツプツしそうになったら火を止めましょう。
大豆ホエーは栄養たっぷりなのでスープに使えます！

低糖質でヘルシーなおやつが食べたい！身近なもので簡単に美味しいチーズを作れるということで、豆乳とお酢だけでできるカッテージチーズを作りました！