ココナッツ団子
作り方
コツ・ポイント
*蒸し器に入れる時、キッチンタオルをかぶせて蓋をすると、蒸気が落ちず綺麗に仕上がる。
*蒸し上がった団子は予め用意した水をはったボウルに入れてからココナッツに塗せるとココナッツが全体につきやすい。
*蒸し上がった団子は予め用意した水をはったボウルに入れてからココナッツに塗せるとココナッツが全体につきやすい。
このレシピの生い立ち
「おいしいお茶入れよ」のレシピを元に、無性に食べたくなったアジアンスイーツを自宅で。タピオカ粉にすることでモチモチ感アップです。