簡単絶品☆余ったお刺身で漬け丼
Description
夕食で余ったお刺身をそのまま漬け、時間の無い朝はこれをご飯に乗せるだけ!!面倒な手間は一切ありません!
材料
(2人分)
6切れ〜
海苔、ワサビ
お好きな量
■
●調味料(マグロ等)
●醤油
大さじ1
●麺つゆ
小さじ1
●出し汁(無ければ水)
20cc
●みりん
小さじ1
●生姜チューブ
約1cm
■
◯(参考)調味料(青物系)
◯麺つゆ
大さじ2
◯みりん
小さじ0.5
◯出し汁(無ければ水)
20cc
◯生姜チューブ
約1cm
◯ニンニクチューブ
約0.5cm
作り方
コツ・ポイント
お茶漬けの際に漬け汁を少し入れるとさらに美味しくなります!
(お茶漬けにする時に、おでんの残り汁があったのでそれを出し汁の代わりに入れました!)
(お茶漬けにする時に、おでんの残り汁があったのでそれを出し汁の代わりに入れました!)
このレシピの生い立ち
残ったお刺身をそのまま次の日に食べるのはちょっと不安だったので、漬けにしました!