簡単しそ胡瓜キャベツツナ絶品コールスロー

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Description

キャベツと胡瓜、紫玉ねぎ、パプリカを袋で塩もみしてツナマヨとしそであえ、大人の味わいのコールスローをワンプレート朝食に!

材料 (3人分)

1本 80g
1/8個 約30g
2枚
マヨネーズ
大さじ1
1缶
小さじ1
ハーブソルト
適宜

作り方

  1. 1

    写真

    キャベツ、胡瓜、パプリカ、紫蘇を3cm位の千切りにする。紫玉ねぎも薄くスライスしたら水にさらす

  2. 2

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    全野菜をビニール袋に入れたら小さじ1/2杯の塩を加えて、袋の口を押さえシェイクする。混ざったら握って水気をギュッと絞る。

  3. 3

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    開けた缶の蓋を押して水気を切ったツナとマヨネーズを袋に加えて混ぜる。ハーブソルト、ペッパーを適宜振れば出来上がり。

  4. 4

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    小さい型(茶碗、プリン型など)に詰めてプレートにひっくり返す。ワンプレート朝食に見栄えします。炒りごまをお好みで振る。

  5. 5

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    朝ごはんプレートにフォカッチャと一緒に盛れば、挟んで食べてもグッドです。家族のいいね!がもらえます!

コツ・ポイント

胡瓜に合わせて紫蘇で渋めの味を、紫玉ねぎとキャベツとツナでマヨネーズにぴったりの味を出し、パプリカで食感と色も盛って、淡いけどカラフルでインスタ映えします。

このレシピの生い立ち

ワンプレート朝食にはポテサラやコールスローなどのかたまりがあると見栄えします。渋めの本格派のコールスローを作って、ハム、トーストとオープンサンドもイイね!
レシピID : 6130401 公開日 : 20/04/12 更新日 : 20/06/09

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
Tulisaito
マヨネーズに合うなと思ってハムと紫玉ねぎでも作りました。水にさらした紫玉ねぎのシャキシャキ感出ました。