キャンプ★B級グルメ日田焼きそばの画像

Description

たまには違う焼きそばということで、B級グルメ常連の日田焼きそばはいかがでしょう。キャンプでやると、結構ウケます。

材料 (4人分)

焼きそば麺
4人前
200g
1袋
ソース
■醤油
小さじ2
■ウスターソース
小さじ2
■みりん
大さじ2
■酒
大さじ2
■オイスターソース
大さじ2
■ごま油
大さじ2
■鶏がらスープの素
小さじ2
■塩コショウ
適量
 
 

作り方

  1. 1

    行く前にソース(■)を混ぜて、瓶に入れて持っていきます。

  2. 2

    写真

    長ネギをざく切りにします。もやしは水で洗っておきます。

  3. 3

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    豚バラ肉を焼きます。

  4. 4

    写真

    豚バラ肉から油が出てきたら、麺を入れます。麺がパリパリになるまで焼くのがコツです。

  5. 5

    写真

    麺がパリパリになったら、長ネギともやしを入れて焼きます。

  6. 6

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    野菜に熱が通ったら、【1】のソースを入れてかき混ぜ、焼き上げたら完成です。

コツ・ポイント

本場風に生卵を落として食べると美味しいです。
あと、麺をパリパリにするのがコツです。麺はパスタ麺でも美味しく頂けます。

このレシピの生い立ち

友人に教えてもらいました。あと、ネギの青い部分を使うので、キャンプのゴミが減ります。
レシピID : 6130823 公開日 : 21/05/30 更新日 : 22/05/29

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