材料費100円で4枚！手づくりナン
ながのぶ
作り方
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1
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強力粉、ドライイースト、しお、砂糖をボールでまぜあわせます。
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2
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まぜたら、お湯（４０度ぐらい）をいれて、こねていきます。
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3
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こねて、こねて、こねまくります。
生地がなめらかになるまで。だいたい１０分ぐらい。
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4
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こねおわったら、こんな感じにまるめて、発酵にはいります。
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5
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３５〜４０度ぐらいがいいらしいので、お風呂の暖房をつけて、置いときます。生地が乾燥するので、ラップを忘れずに。
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6
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３０分ぐらいしたら、２倍ぐらいにふくらむので、発酵完了。
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7
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生地を４等分して、ナンぽく伸ばして、フライパンで焼いていきます。
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8
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はい、出来上がり。
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コツ・ポイント
強力粉は200ccで100グラム、ドライイーストは小さじ1で3グラムです。
このレシピの生い立ち
スーパーでナンを売っていなかったので、自分で作りました。
ながのぶ
