美味！鶏つくね

Name: 美味！鶏つくね
Ingredients: ●鶏ひき肉 300g; ●玉ねぎ 半分; ●生姜 1片; ●片栗粉 小さじ1/4から1/2; ●塩 ひとつまみ; ●小さめの卵 1個; ☆醤油 大さじ1; ☆酒 大さじ1; ☆みりん 大さじ2

Description

実家の味です

300g

半分

●生姜

1片

小さじ1/4から1/2

●塩

ひとつまみ

●小さめの卵

1個

☆醤油

大さじ1

☆酒

大さじ1

☆みりん

大さじ2

玉ねぎすりおろすことでパサパサ回避！
卵は大きいやつなら半分でいいです
醤油対酒対みりんは1対1対2にしてますが、お好みで1対1対1にしてください。
酒は清酒がおすすめです。
片栗粉入れすぎるとヌルッとなります。

母考案

レシピID : 6131600 公開日 : 20/04/13 更新日 : 22/05/04