新じゃが・新玉葱・新キャベツのスープ

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Description

春の味わいを、シンプルなスープで。

材料 (2)

(中)3個
(小)1個
(中)1/4個
(中)1本
鶏ガラスープの素
大1
エルブドプロヴァンス
少々

作り方

  1. 1

    鍋にたっぷりの水、乱切りした野菜、鶏ガラスープの素を入れ、蓋をして煮込む。

  2. 2

    【1】の野菜が柔らかくなったら、味見しながらエルブドプロヴァンス、塩を加え、味を整えたら、完成!


コツ・ポイント

新じゃがは、すぐ柔らかくなるので、丸ごと煮て、後でお玉等でカットしてもOK。

このレシピの生い立ち

新じゃが、新タマネギ、新キャベツが美味しい季節なので。
レシピID : 6131759 公開日 : 20/04/12 更新日 : 20/04/12

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